原料

五花肉: 500克， 生菜: 一颗， 盐: 适量， 大蒜: 5瓣， 青椒: 三条， 芝麻: 适量， 黄豆酱: 挖几勺， 口蘑: 喜欢吃，多买点， 杏鲍菇: 2个

步骤

11.在某宝买的一个插电的不沾锅，（普通的不粘锅也可以）强烈推荐，可以打边炉可以麻辣烫可以烤肉，各种的方便 开心100，超级的满足，大口大口吃肉，配上生菜，清爽解腻~

22.五花肉一块，最好不要选太肥的，肥瘦差不多的 口感才好，太肥容易腻，太瘦的没有那种刚好的弹的口感，一定要买好的五花肉！！！！太长的话不太好煎，所以呢，要切好段，这样才方便。切大段，太小会缩没了！

33.插电，开炉到热，用夹子把肉夹进去，直接就滋滋滋毛冒油，慢慢调节到小火~把口蘑放在边上，不用管他的，杏鲍菇也切片，放边上一起煎~利用五花肉的肥油煎 4.开始洗生菜，水控干净，放一边待用~ 5.洗干净青椒，斜刀切薄，放边上待用，还有蒜瓣去皮，切片待用~ 6.准备好黄豆酱就可以了！ 7.把五花肉翻面煎，小火，看到焦黄的两面即可！ 8.用厨房剪刀剪好一块块的，自己喜欢的大小就可以咯，这样肉不是很熟，可以丢进去煎多一下，都焦黄香喷喷就可以上碟了 9.一切准备好了，伸手拿生菜，肉沾上黄豆酱（或者韩式辣酱）放生菜上面，然后放蒜片，青椒片，撒芝麻，包好，一口放嘴里，炒鸡爽的！！！！

4看上面

5看上面

6看上面

小技巧

水擦干，直接放下去煎，不用油，不要加油，肥肉本身有油哦，各种想吃的东西都加进去煎！