原料

芋头: 400g， 糯米粉: 300g， 白芝麻: 适量， 白糖: 80g

步骤

1蒸熟的芋头，去皮，加入白糖搅拌均匀

2加入糯米粉，活成光滑的面团

3揉成小球，裹上白芝麻

4依次做好所有的芝麻球

5锅中放油，多放一些，开火，油热以后转小火，把芝麻球放进去炸

6芝麻球明显变大，按压四五次，才能排出气，芝麻球才会变大，炸制金黄就可以捞出，大概需要炸制五六分钟

7完成