金针菇: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 蒜: 瓣， 酱油: 适量， 蚝油: 适量， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 锡纸: 一张， 番茄酱: 适量
1金针菇洗净备用、蒜切成蒜蓉备用
2把锡纸平铺在烤盘上，再刷薄薄的刷一层油备用
3生抽、蚝油、料酒、盐、番茄酱调成汁
4刚才切好的蒜蓉用油爆香，再把爆香后的蒜蓉放到刚刚调好的料汁中
5把刚才洗好的金针菇平铺在刷好油的烤盘中
6把调好的蒜蓉酱汁淋到金针菇上再少淋些油
7放入烤箱180度烤十分钟，出盘时可以放着香菜或葱花 我家没有所以我没放