麻薯球 0

原料

麻薯粉(台创): 200g, 牛奶: 100g, 黄油: 50g, 砂糖: 10g, 鸡蛋: 1个, 蔓越莓干: 若干

步骤

1黄油和牛奶加入锅中,小火加热至黄油融化,液体放凉。加入鸡蛋液搅拌均匀。

2加入麻薯粉,搅拌均匀,放入蔓越莓干

3揉成小球

4烤箱预热20分钟,放入烤箱。175度20分钟。

5完成(16个左右)

小技巧

1.麻薯球要揉的圆一点,这样就算塌回去也是圆的。 2.有人说烤完,烤箱半开,让冷空气慢慢进入,也不会塌。

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