炒饭烧卖

原料

隔夜米饭: , 馄饨皮: , 火腿肉: , 黄瓜: , 鸡蛋:

步骤

1鸡蛋打散放锅里炒熟,盛出

2黄瓜,火腿肉全部切粒,锅里加点油加热,先炒肉,再放入黄瓜,煸出水分,放入米饭,(事先用铲子铲开,不要结块),放入炒好的鸡蛋,火腿

3放盐,香油,炒匀,出锅

4用馄饨皮包炒饭

5捏成烧麦

6上面点缀火腿,入锅蒸熟(很快,因为馅是熟的)

小技巧

是不是感觉还可以啊,如果有剩米饭和用不了的馄饨皮大可以这么利用 只是我总感觉自己是在玩,很象在做手工课


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