双人西餐

原料

牛排: , 披萨: , 炸虾: , 土豆泥: , 奶油南瓜汤:

步骤

1牛排:用刀背将牛排剁松散,很关键。然后撒上少许盐、黑胡椒,油抹入表面,进行腌制,一小时以上。入锅时不需再加油。

2披萨:将洋葱、茄子、虾仁、鱿鱼入油锅煎熟备用。先抹披萨酱或者番茄酱,放入小肉肠(切片),放入青椒,放入芝士,放虾仁,放鱿鱼,放茄子,最后撒上很多芝士。预热烤箱十分钟,180°烤15分钟左右。

3炸虾:鲜虾去头去皮,盐、黑胡椒粉、料酒,腌制十分钟左右。用淀粉包裹一层,鸡蛋液包裹一层,最后用面包糠包裹起来入油锅炸至金黄。

4土豆泥:土豆入水放盐煮熟,搅拌时加入牛奶,比例2:1,加入黑胡椒粉拌匀,最后撒上烤肉酱。

5奶油南瓜汤:南瓜150克去皮蒸熟切块儿,放入搅拌机,加入200克牛奶搅拌,倒入锅中,加入淡奶油60克,煮开放入盐和糖,只要一点盐。


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