白萝卜: 1000， 白糖: 150克， 白醋: 100克， 生抽: 150克， 小辣椒: 4个， 大蒜: 3瓣， 凉白开: 适量
1刚从地里拔回来的大萝卜
2萝卜洗净带皮切厚片，切到这样就可以了。
3萝卜一定要切厚片而且还要带皮做出来的酱萝卜才会爽脆。
4把白糖倒进去拌匀
5白糖拌匀腌2个小时。
6萝卜腌好捞出来沥干水放在保鲜盒里，凉白开生抽 白糖 白醋对成汁搅拌均匀。小辣椒切碎 蒜切片放入腌好的萝卜里，倒进调好的汁没过萝卜就行了，腌三个小时可以食用。
7调好的汁可以试一下不够甜就加糖，不够酸就加点醋。调到适合自己的口味就ok了。
8成品
9成品