自制老酸奶

原料

牛奶: 1L, 双岐杆菌: 1g

步骤

1将容器及酸奶机洗净,并用开水消毒。

2在容器中倒入1L纯牛奶,加入1g双岐杆菌,搅拌均匀,放入酸奶机中。

3设定发酵时间为8小时。

4发酵完的酸奶偏酸,根据个人口味在酸奶中加入白砂糖、蜂蜜、葡萄干、水果等。


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