原料
草莓粉: 20克， 粘米粉（大米粉）: 500克， 水: 140+-20克， 糖: 140克（这个量有些偏甜，不嗜甜的可以减20-30克）， 盐: 6克
步骤
1粘米粉、草莓粉混合均匀一点点加水揉搓均匀后过筛。
2过完筛，如图所示做一下能轻轻一颠不散就好。然后放入糖在翻拌均匀，二次过筛。第二次过筛可比第一次麻烦多了，一定要选择一个洞洞偏大的筛网，不然，你会想骂三字经。别问我怎么知道的。?
3烧水开蒸，水热再蒸，蒸20分钟后，闷一会取出倒扣脱模。趁热乎的吃，很好吃的。凉了怎么办，热呀?。还有就是我是用竹子的蒸笼做的，如果是用铁锅蒸建议在蛋糕上方盖一块纱布一类的东西（主要是防止水珠回落到蛋糕表面）。
4摆上我练习的豆沙裱花装饰一下，哈哈?
小技巧
这是个六寸方子的量，满模的量哦。
