原料
西红柿: 1个, 面条: 1份, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 油: 适量, 小葱: 1根, 生抽: 适量
步骤
1番茄刮十字,开水烫皮
2番茄去皮
3切成丁
4油下锅,烧热(我用的猪油)
5煎蛋?
6蛋煎好起锅备用,用锅中的余油炒番茄,炒时放盐,炒好起锅(炒出汁)
7锅中加水烧开下面(我用面条机做的面)
8下面时可以把葱切好(我加了点熟油辣椒)
9面好后起锅,加生抽把蛋放上,洒上葱,做好了,可以吃了!
10我加了头天晚上剩菜?
小技巧
四川人无辣不欢我加了点熟油辣椒。
西红柿: 1个, 面条: 1份, 鸡蛋: 1个, 盐: 适量, 油: 适量, 小葱: 1根, 生抽: 适量
1番茄刮十字,开水烫皮
2番茄去皮
3切成丁
4油下锅,烧热(我用的猪油)
5煎蛋?
6蛋煎好起锅备用,用锅中的余油炒番茄,炒时放盐,炒好起锅(炒出汁)
7锅中加水烧开下面(我用面条机做的面)
8下面时可以把葱切好(我加了点熟油辣椒)
9面好后起锅,加生抽把蛋放上,洒上葱,做好了,可以吃了!
10我加了头天晚上剩菜?
四川人无辣不欢我加了点熟油辣椒。