蜇头: ， 冬瓜: ， 黄瓜: ， 珍选捞汁: ， 枸杞: ， 芝麻: ， 大蒜:
1黄瓜切丝，
2蛰头水泡开
3冬瓜切丝
4蛰头及冬瓜分别用开水飞过，用冰水或纯净水过凉后放在大碗中
5枸杞用水炒过，过凉
6大蒜切末，放入一净碗中
7将珍选捞汁加入蒜碗中，调匀，
8浇在三丝上拌匀、装盘，点上枸杞，洒上芝麻既可
珍选捞汁放入冰箱冷藏半小时口感更好