洋葱: 半个， 面包糠: 克， 牛肉: 半斤， 面包: 两个， 黄油: 克， 鸡蛋: 一个， 盐: 克， 黑胡椒: 勺， 酱油: 勺， 蛋黄酱: ， 腐乳: ， 黄芥酱:
1准备好洋葱和牛肉
2半个洋葱切丁
3牛肉剁碎后撒盐和黑胡椒末抓抓匀，腌制十分钟
4洋葱丁炒软，洋葱丁炒软，洋葱丁炒软软！ 然后准备：一个鸡蛋，酱油（生抽）面包糠
5大碗里搅拌均匀
6用双手来回抛接的拍成肉饼状（可以去除多余的空气）
7用黄油煎两面
8因为我的肉饼做的很厚，所以用了烤箱，如果家里没有烤箱就做薄一点，可以直接煎熟
91. 放入烤盘烤5分钟，之后加上芝士片再烤3分钟； 2. 如果没有烤箱就在煎好之后直接放上芝士片，然后把锅盖盖上焖一会
101. 面包刷上黄油烤一下 2. 没烤箱就刷上黄油在平底锅里煎一会
11自制调酱：用了一勺蛋黄酱，半勺黄芥酱，一丢丢腐乳搅拌均匀，酱放一点就可以了，然后番茄、生菜、菇类，随你心意
12吃起来！