牛肉炖意大利通心粉 0

原料

主料小弯管意大利面: , 辅料牛肉: 100克, 辅料蘑菇: 6颗, 辅料小番茄: 12颗, 辅料西芹: 1瓣, 辅料胡萝卜: 半根, 调味百里香草: 3克, 调味番茄酱: 20-30克, 调味泰式甜辣酱: 10克, 其他油: , 其他盐:

步骤

1牛肉、蘑菇切片、胡萝卜、西芹切小段、小番茄对半切(比较容易入味)备用。

2蘑菇、小番茄、牛肉、胡萝卜依次下锅翻炒,直到炒出香味,加稍许水、番茄酱。

3炒辅料的同时,滚水煮熟意大利面。

4意大利面煮到约7分熟,和汤水、西芹一起倒如辅料中,小火炖。继续加入酱汁,视个人口味喜好调整番茄酱和甜辣酱的比例。

5炖至面10分熟,撒稍许盐、百里香草,完成!

相关菜谱