淡奶油: 60克, 蛋黄: 2个, 牛奶: 60克, 细砂糖: 10克, 蛋挞皮: 12只
1淡奶油加牛奶加细砂糖放开水里搅拌至糖融化,将牛奶晾凉
2加入蛋黄搅拌均匀
3将蛋挞液过筛(嫌麻烦我没有过筛)
4倒入蛋挞皮中8分满,放入预热好的烤箱中层。上下火调至200度,烤15-20分钟,表面稍有点焦即刻出炉。