韩城美食之米面

原料

黄豆: 依人数个人喜好而定, 黑豆: 依人数个人喜好而定, 花生: 依人数个人喜好而定, 玉米粒: 依人数个人喜好而定, 豆角: 依人数个人喜好而定, 南瓜: 依人数个人喜好而定, 萝卜: 依人数个人喜好而定, 青菜: 少量, 大葱: 少量, 香菜: 少量, 西红柿: 一个, 面条: 依人数而定, 五香粉: 一小勺, 花椒面: 个人喜好而定, 油: 适量, 盐: 适量, 小米: 适量

步骤

1先把各种豆类提前泡好 玉米是我之前在冰箱里冻着的 所以放在一起了当解冻 如果是新鲜玉米就不用泡 泡两三个小时 提前泡是为了待会煮的时候好煮

2准备好蔬菜

3各种蔬菜切好备用

4玉米和泡好的豆类洗好的小米一起下锅煮

5煮豆子的时间可以用来做油调料 切好的大葱香菜放到碗上面放上五香粉盐辣椒面 〈如果给宝宝吃或者不吃辣就不要放辣椒面 喜欢吃辣的最后可以在自己的碗里加油泼辣子〉

6炒锅放油烧热后倒入 搅拌均匀 放旁边备用

7豆类煮十五分钟左右放入切好的蔬菜

8蔬菜煮五分钟左右就可以把面条放进去煮

9面条快熟的时候放入青菜和西红柿

10最后关火把做好的油调料倒入锅内 搅拌均匀 就大功告成了

11看上去是不是色香味俱全呢!

12再就上点咸菜就更美味了

小技巧

用料里的豆类蔬菜都可以根据自己的喜好更改 喜欢面片的朋友也可以把面条换成面片 做饭其实就是自由发挥 没有特定的规律


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