菠萝: 半个， 海虾仁: 一小碗， 葱姜末: ， 青椒: 一个， 红尖椒: 一个
1单冻海虾仁化冻
2洗净沥水后用盐、糖、黄酒拌匀再加入薄芡粉
3菠萝切成小丁待用
4青椒和红椒是起着点缀作用滴 切小片即可
5炒锅入油 油微温时倒入虾仁划炒 装出
6炒锅洗净入油放入葱姜
7起香后倒入菠萝丁和虾仁加少盐翻炒片刻
8出锅前放入青红椒装盘即可