原料

乌梅: 30克， 甘草: 5克， 洛神花: 5克， 陈皮: 15克， 山楂: 50克， 第一次水: 3升， 冰糖: 250克， 第二次水: 1升

步骤

1把材料清洗一遍（冰糖除外）

2加入第一次水3升烧至浓缩至2升左右

3第一遍汤汁倒入另外一个锅内

4放第二次水（1升）继续煮，煮至水上色后汤汁倒入第一次汤汁内（材料渣全倒掉）。等汤汁沉淀一会再倒入第一个大锅内（沉淀物倒掉）再放冰糖煮至冰糖融化，放凉倒入容器中放冰箱储存。

5酸酸甜甜酸梅汤最适合夏天的饮料。