原料

鸡蛋: 1个， 面粉: 60克(随意）， 水: 100g（大约，和成稀糊就行）， 盐: 少许， 生菜: 随意， 酱、豆腐乳: 随意

步骤

1面粉，加水，加一个鸡蛋，少许盐，搅拌成糊状。

2锅热后，倒入面糊，转一下锅，稍停，翻面。两面烙黄，饼上起泡，起锅。

3根据自己口味，可以在饼上先抹些老干妈、拌饭酱或豆腐乳或黄豆酱什么的，铺上生菜，卷起来装盘。

4配上一杯热饮，就这样吧！你喜欢吗？ 十分钟之内做好，五分钟吃光光。 2017-12-27日的一刻钟简餐。