无花果果酱

原料

无花果: 500g, 绵白糖: 100-150g, 柠檬汁: 半个

步骤

1白绵糖和去皮的无花果一起小火搅拌加热,这里我选的熟透的无花果方便压开,口感更好

2一直熬到胶质出来,粘稠,颜色鲜红

3放入半只柠檬汁来做防腐的功能,颜色也会更佳鲜艳有食欲,三分钟即可关火。

4冷却后装瓶即可,最好选用最小的瓶子分装,吃不完容易保鲜,需冷藏喔。


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