鸡爪: 10, 排骨: , 老卤汁: 一袋, 八角: 几颗, 花椒: 一把, 香叶: 一片, 小米辣: 200克, 姜: 几片
1在锅中加水,倒入老卤汁
2把花椒八角等所有调料装在一个小布袋里,包好放入锅中
3把要卤的食材放入锅中,如鸡爪排骨猪蹄豆干等
4水沸腾后转小火,慢慢卤煮,不要盖锅盖
5一个小时后,可出锅