馄饨皮: 16张， 料酒: 适量， 葱: 2根， 胡椒粉: 适量， 姜片: 5片， 鲑鱼: 一条， 香菜: 1两， 肉糜: 适量
1热锅冷油，下姜片待姜片发黄撩出，放入鲑鱼，两面煎一下。
2待鱼煎好后，加入适量开水，大火烧开，继续烧5分钟，然后改小火半小时。
3出鱼留汤，将鱼放入汤盆，加入个人洗好量的香菜。
4锅内留汤加入小馄饨烧熟。
5待小馄饨熟后连汤调味后倒入汤盆上桌。