鹌鹑蛋: 500g， 啤酒: 1听， 生抽: 适量， 蚝油: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 鸡精: 适量
1鹌鹑蛋煮熟剥皮
2为了入味可以在上面划一两道
3锅中倒入1听啤酒，把鹌鹑蛋放进去，加入适量生抽、蚝油、糖、盐、鸡精，转中小火熬至汤汁收干即可。