煮熟的白米饭（剩饭）: 随便， 糖: ， 生粉: ， 酱油:
1把米饭捣散，如果太干可以加入一点油拌匀。
2生粉两勺，加凉水，加白糖适量（甜度根据自己口味，）拌匀，不要太稀。然后再倒入米饭里拌匀。
3捏成一个一个的米饭团子。
4锅里放少许油，团子一个个摆下锅煎，煎到外面略焦黄，关火或者关最小火，让锅温度降一点。加酱油，翻滚团子让他蘸上酱油，继续开火煎。
5团子表面有焦黄色就可以起锅了^_^ 撒上海苔和芝麻。也可以根据自己口味，肉松，辣椒粉，七味粉等等都可以加的…
• 捏团子的时候，手可以先沾水就不会粘上米粒。 • 加酱油的时候一定要关火或者关小火，如果温度太高，酱油会焦得太快。