青团子

原料

: 克, 米粉,: 克, 青艾叶: 一, 馅,芥菜,鲜肉,笋,小葱:

步骤

1芥菜

2鲜肉

3鲜新毛笋

4小葱配料,

5先把肉炒到油出来然后倒上笋,芥菜一起翻炒,炒出香味最后放进小葱翻炒

6馅炒好冷却

7青粉捏成型,分成一小格一小格

8碧绿滴青团子展现在眼前

小技巧

蒸团子时要等水开了再上笼,蒸15分钟关掉火候后不要马上掀开锅盖,以免团子下塌,稍微闷1分钟后再揭锅盖。


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