原料

星野天然酵母面包种: 50克， 室温水: 100克

步骤

1将50克星野元种加入100克室温水中。轻轻盖上保鲜膜，然后利用面包机的培养生种功能进行培养。（需时24小时）

2完成后可以直接做面包。或是⋯

3完成后直接在容器上盖上保鲜膜密封，放入雪柜冷藏，一星期内用完。

小技巧

培养的器皿需事先用热水消毒。