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原料
蛋清: 40g, 细砂糖: 50g, 低筋面粉: 5g, 椰蓉: 60g, 黄油: 10g
步骤
11.在烤盘上铺上烤纸…… 将蛋清与砂糖混合均匀放入功率700w的微波炉加热20秒(我家里是1380w的,加热10秒)至砂糖融化。 将黄油融化至液态备用……
2加入椰蓉和低筋面粉搅拌均匀,倒入液态黄油。充分混合,搅拌均匀。
3盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
4烤箱预热180度 用勺子挖出约10g面团在烤纸上等距排好。 手指沾水,把面团捏成圆锥状。
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5170度20分钟。 如果面团有剩余无法一次烤完可把剩下面团放入冰箱。
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6美美的享用吧!
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