【创意早餐】土豆丝窝蛋 烤箱版

原料

鸡蛋: 2只, 中等大小土豆: 1个, 盐: 适量, 胡椒粉: 适量

步骤

1土豆去皮搓丝,用盐、胡椒粉(我还加了点油)拌匀。这时可以预热烤箱,上下火180℃,10分钟

2锡纸做成碗状,放入土豆丝,也呈碗状。放入预热好的烤箱,上下火180℃,10分钟

3土豆丝碗从烤箱拿出,打入鸡蛋,撒点盐。继续原来的火力10分钟

4我喜欢吃结实点的鸡蛋,所以又叮了5分钟,各位可以按喜好调节时间。

小技巧

1.土豆比鸡蛋难熟,所以喜欢先烤土豆再加鸡蛋 2.喜欢起司的盆友,可以打蛋后撒点,再加热


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