醋泡仔姜(素食) 0

原料

嫩姜: 500克, 醋: 500ml, 盐: 10克, 红糖: 一块

步骤

1嫩姜洗净控干水分,切片

2其实我没有称重,姜装满玻璃广口瓶后倒入陈醋,放入红糖,陈醋的量到瓶口留些距离,因为第二天姜汁会析出。

3第二天就可以吃了。

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