血橙: 一个， 豆腐: 一块约150克， 金针菇: 适量， 红枣: 8～10个半拉子的红枣，超市有卖的， 枸杞: 8-10颗， 糯米粉: 适量， 红糖: 适量， 水: 1500毫升左右
1首先把豆腐切成小块
2豆腐切好的样子
3把金针菇切成小段待用
4把血橙（或者橙子）切成小块待用
5把红枣和枸杞准备好待用
6把切好的食材装入一个碗中待用。
7用沙锅来炖汤，在沙锅里倒入提前烧好的开水，打开大火，把水再次烧开。水的量可以根据家里的人数。 我家两个大人一个小朋友，我自己很喜欢喝汤，所以我倒入了半锅水。
8水烧开后，倒入准备好的所有食材，包括血橙。 先用大火烧开，再用小火在炉子上炖6分钟左右。
9加入适量的糯米粉勾芡。 需要注意的是：糯米粉可以放到一个碗里，加入一些的自来水化开搅匀，然后倒入汤中。用大的分羹（铁质长柄的大汤勺）在锅里慢慢的用顺时针的方式把汤搅匀。
10这是勾芡以后的样子
11最后加适量的红糖入锅搅匀。
12做好了，添出来。 尝一口，很好喝！哈哈
特别提醒： 不能把糯米粉直接放入汤中，否则糯米粉会凝结成块，起不到勾芡的作用。（我刚开始就犯了这个错误，只好把凝结成块的糯米粉倒掉了）