素香菇贡丸

原料

鸡蛋: 5只, 干香香菇柄: 300克, 盐: 少许, 白胡椒: 少许, 素味精: 少许, 玉米粉: 半包

步骤

1把干香菇柄前天晚上泡上,第二天把脏东西去掉

2用搅拌机把香菇头搅碎,不用太碎!

3搅好的香菇头放入五颗鸡蛋,半包玉米粉,并加入调味料!用手挤压,搅拌直至全部融合!

4用手挤出丸子状,可放在油里炸,也可用水煮!这样香菇贡丸就完成了!

5油炸的效果


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