原料

猪肉: 2大块， 沙茶酱: 1勺， 淀粉: 1勺， 料酒: 1勺， 盐: 少许

步骤

1肉切薄片，加沙茶、生粉、料酒腌制一小时

2热锅，炒，注意将肉拨开

3熟了之后加少许盐，不要过火