面粉: 适量， 凉水和开水: 适量， 色拉油: 适量， 鸡蛋: 数个， 海天黄豆辣酱: 1瓶， 大蒜: 1只， 十三香: 少量， 盐: 少量
1开水烫三分之一面，凉水和三分之二的面，盖上盖子醒十分钟。
2两块面揉一块，用刀切两下，再揉一块，揉均匀、光滑，揉如图形状。
3分成几等份
4调油酥，面粉里加一点盐、一点十三香，不要太稀，太稀烙时不易起泡。
5擀成薄饼
6烙饼
7灌鸡蛋一个，两面金黄。
8诱人
9再来一张
10蒜蓉
11一瓶辣的，一瓶不辣的。
12抹蒜蓉辣酱开吃吧！
13菠菜汁和面
14揉一块
15成品
16绿色的
1、不粘锅或电饼铛 2、多练习。