米饭: 适量（看你想吃多少喽）， 海苔: 适量（一个卷一片海苔）， 鸡蛋: 2个， 黄瓜: 1根， 胡萝卜: 1根， 火腿肠: 1根， 寿司醋: 依个人口味（放多了会酸）， 肉松: 看心情
1大米饭。刚蒸出来的放在一旁晾凉。剩饭就上锅蒸一会儿，蒸的松软，放凉 一边蒸一边准备其他食材
21、摊一张鸡蛋片，因为摊的不好，就不上图了。嘿嘿（鸡蛋打碎，放点盐稍加淀粉水） 2、胡萝卜放在锅里煮一分钟左右。一部分切条，一部分切小碎丁（放入米饭） 3、黄瓜，火腿，鸡蛋片切长条备用（切细点，好包）
3将切成小碎丁的胡萝卜?放入米饭。加入适量的寿司醋加以搅拌
4准备好喜欢的食材。如肉松，调味萝卜等。当然，加不加看你喜好和心情讷
5案板上铺上竹帘 竹帘上放一张寿司海苔
6海苔上铺满一层米饭。新手容易米饭放多了卷的时候溢出来。所以边上要留出2厘米左右哦
7帘子靠你的这边放上黄瓜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋片和别的你喜欢的食材，放上点沙拉酱味道更好哦
8最重要的步骤！卷寿司 从你这头往上卷，边卷边按压，固定。注意哦，竹帘永远在食物外面，可不要卷进去哦 卷好后放在手里按一按，防止松散
9最后，拿锋利的刀，按切肉的方式（前后摩擦）的切成6-8等份 撒上番茄酱，沙拉酱，芥末酱就ok了！ 最后一步，装个美美的盘子or装爱心便当盒就完美了！
1、寿司醋依自己口味添加，但多了会酸哦（亲身体验过酸酸的寿司，哭ing） 2、摊鸡蛋片时加入点淀粉水会更嫩 3、米饭不要放太多，容易卷不好 很简单吧，加油哦