自创版小炒肉

原料

五花肉: 500, 芹菜: 一小把, 青椒: 3, 小米椒: 随意, 豆豉: 一点

步骤

1切肉,切芹菜,切辣椒,芹菜叶子不要,你爱怎么切

2锅内少许油煸肉,把五花肉的油煸炒出来,煸炒时候加点盐,肉会有味点

3差不多就下点生抽翻炒下拨一边

4芹菜青椒小米椒豆豉一起下翻炒,下盐,翻炒,颜色浅了想深色的多滴两生抽,蔬菜熟了就可以起锅

5家常小炒肉完成,每次这菜拌饭都得抢

小技巧

不喜欢芹菜的光下辣椒也行,吃腻了把芹菜换大葱也行,这菜重点油不能少


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