原料

胡萝卜: 半根， 番茄: 1个， 土豆: 1个， 香菇: 2个， 西兰花: 3块， 鸡腿: 1只(8块钱左右)， 盐: 适量， 豆瓣酱或者香菇酱: 2勺， 米: 适量

步骤

1建议先蒸米饭，蒸米前先把米泡一会(我是出门买鸡腿前泡上)，然后在电煮锅蒸笼里蒸米，大概半个小时。电煮锅下面可以煮番茄，使番茄脱皮。 (为什么先蒸米呢？因为我是煮鸡腿和蒸米同时进行，米不太好熟，鸡腿好熟，土豆因为时间久就都化掉了。)

2把买来已经切块的鸡腿先煮个半熟，去掉油沫后盛出鸡块备用，倒掉油水。 电煮锅加清水，加入切好的土豆，胡萝卜，加少许盐，煮开。 将鸡腿放入锅中，加豆瓣酱或者香菇酱(我两个都加了)，加适量盐，煮开。 加西兰花，香菇，加去皮的番茄，煮开。(番茄煮化以后，汤会变浓，颜色会变得红红的，口感稍微酸甜的，很棒。)

3多余的鸡汤晚上可以下面吃。最重要的是吃到了多多的大鸡腿，花得软妹币也不多哦。中饭＋晚饭＝ 15rmb。

4好好开动吧！

小技巧

蔬菜都是我去菜市场看到随便买的自己想吃的。