大白菜: 适量， 糖: 适量， 盐: 适量， 糟辣: 适量
1买来的大白菜先放在阳台晾晒两天左右，然后将蔫掉的大白菜横切竖切切碎碎
2把切碎的大白菜放进盆里，倒入大量的白糖（目测倒了大半个可乐瓶）然后搅拌均匀
3将搅拌均匀的大白菜放入容器里密封两天
4两天后拿出来先放入盐再腌一下，就可以放糟辣搅拌了，一定要放足够量，否则不够味
5最后将搅拌均匀的大白菜放进坛子里或者玻璃瓶里腌制
绝壁是粥和饭的好伴侣！