猪五花肉: 500g， 姜片: 若干， 葱: 4根， 生抽: 3勺， 老抽: 4勺， 冰糖: 若干， 料酒: 一袋
1将姜片和葱铺在砂锅底部
2将洗净切好的五花肉平铺在姜片和葱上
3将料酒加入沫过肉，加入冰糖（依个人口味而定），加入三勺生抽和四勺老抽。盖上锅盖煮沸，调至文火慢炖一个半小时。
4将锅内的肉盛出，放入蒸锅内蒸20分钟（若等不及此步骤可省略），将火调至最大，把国内剩余的汤炖稠，等肉蒸好浇上.
5撒上葱花就OK啦！