香煎牛排

原料

牛排: 1块, 橄榄油: 适量, 海盐: 适量

步骤

1准备原料,热锅倒入适量的橄榄油

2煎至一面金黄,翻面,撒一些海盐

3另一面也煎至金黄色,撒盐!用筷子戳下,不老不嫩就差不多了!装盘前可以再撒些盐立即取出!如果要熟点,可以煎至出血水!

4配澳大利亚巴罗萨的西拉,太美味了!

小技巧

没有橄榄油可以用色拉油替代,黄油煎的话更香但容易糊掉!


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