原料

青瓜: 1根， 猪肉: 半斤吧

步骤

1青瓜削皮切块～个人手法，不切直接削的

2猪肉切片，先用玉米粉，花生油，酱油，盐，腌20分钟左右～

3锅热倒油先炒青瓜，翻炒几下加一点水，盖上盖子焖一下。

4青瓜焖的微熟了，加肉片，加盐一起翻炒，再盖好盖子焖四五分钟后，就可以起锅了。