菜籽油: 适量， 香椿: 适量， 南豆腐: 一块， 辣椒: 适量， 葱: 适量
1所有材料洗净，香椿切段，豆腐切块，葱，辣椒根据自己的喜好切
2热锅烧油，放入豆腐煎至金黄
3放辣椒，然后加入香椿炒至香椿变软，出锅前加适量盐
1.豆腐易碎，煎的时候容易糊，最好用不粘锅，减少翻面 2.我口味比较淡，又在减肥所以调味品只放了盐，大家可以根据自己的喜好放调味品。