原料

草鱼: 一条， 料酒: 适量， 蒸鱼豉油: 适量， 盐: 适量， 胡椒粉: 适量， 姜: 适量， 葱: 适量， 青红椒: 适量

步骤

1鱼清洗干净除去内脏

2切成连刀片

3葱姜料酒盐胡椒粉腌制5一10分钟

4把腌制好的鱼装盘蒸15分钟

5蒸好的鱼撒上青红椒丝葱姜丝倒上蒸鱼豉油淋上烧好的油即可