原料

材料方馄饨、蒜泥、橄榄油、杏仁片、奶油汁、盐、胡椒

步骤

1、方馄饨入开水中煮10分钟左右捞出，沥干水分。 2、炒锅内加入橄榄油，先将蒜泥炒香，再加入杏仁片、奶油汁和盐、胡椒，略滚，倒入方馄饨。 3、以小火将奶油汁浓缩至稠，即可装盆。 特别关照 奶油汁不宜浓缩太厚。