?花生黑芝麻馒头? 0

原料

金沙河普通面粉: 500g, 安琪酵母粉: 3-4g, 巴马村黑芝麻: 200g, 巴马村花生: 100g, 白砂糖: 50g(随意), 橄榄油or黄油: 30g

步骤

1酵母➕温水调匀和面 和好面团 发酵 一小时左右 至俩倍大最佳

2铁锅 不放油 ~ 干煲 芝麻和花生~ 小火炒熟 ~ 将炒好的黑芝麻和花生仁 放入料理机 加砂糖 一起打碎 打的时候太香了  … 控制不住口水 ~ 打碎后 ➕ 橄榄油或者黄油 搅拌一下下   粘一点点了就好~ 不会像沙子一样那么散

3发好的面团 救大块 像包包子一样 包进去俩大勺 花生芝麻碎儿~ 团成圆的 放入蒸锅 盖盖子~ 醒 30 分钟 大火蒸15分钟 ~                                -------done-------

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