鸡翅: 16个， 鸡腿菇: 1个大， 酱料：（家里平时吃饭的勺子）: ， 孜然粉: 1勺， 生抽: 1勺， 黑胡椒粉: 1勺， 黑胡椒酱: 2勺， 番茄酱: 2勺， 花椒粉: 1勺， 酸奶: 3勺， 盐: 2g左右， 糖: 适量， 姜: 2-3片， 蒜: 3瓣， 料酒（米酒也可以）: 1勺
1用到的黑胡椒酱，番茄酱，和酸奶，之前看电视节目里讲，酸奶里的酶可以帮助肉熟的快，且使得肉嫩好吃，我就加了酸奶进去
2鸡翅洗干净，沥水，可以在鸡翅正反面各拉两刀，入味
3姜片，蒜瓣切末，所有酱料混合均匀
4鸡腿菇切16片，挖2勺刚才调制好的酱料腌制，搅拌均匀即可，可能会有点干，如果觉得实在搅拌不均匀可以加一勺水（烤鸡翅的时候流出的肉汁和油，会滋润鸡腿菇，使得鸡腿菇吃出肉香味！）
5剩下的酱料用来腌制鸡翅，腌制30分钟即可，想更入味可延长腌制时间
6烤盘垫锡纸，先把鸡腿菇摆上去，鸡腿菇会吸收烤鸡翅出的油，非常好吃
7鸡翅摆在鸡腿菇片上
8烤箱预热 上火230度 下火220度35分钟左右，中间给鸡翅翻一次面
9其实吸足了油脂的烤鸡腿菇，才是精华！