腌金枪鱼盖饭

原料

热米饭: 1碗, 金枪鱼片: 100g, 蛋皮: 适量, 香葱: 2根, 酱油: 2大勺, 味淋: 2大勺, 芥末: 跟着感觉走

步骤

1金枪鱼切成适量大小,和酱油、味淋一起拌匀,腌制10分钟左右

2摊蛋皮:鸡蛋打散,平底锅少量抹油。将蛋液倒入锅内,晃动平底锅,使蛋液平铺在锅内,中小火慢慢煎。表面蛋液凝固后,温柔的掀起蛋皮,翻面继续煎一会。熟透后取出,切丝

3准备一个大碗,盛入米饭,放上腌制好的金枪鱼片,在放入蛋皮丝、葱丝,跟着感觉来点芥末,浇点腌汁


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