![](/images/node/24/244246.webp?1638104869)
原料
面粉: , 鸡蛋: , 紫甘蓝: , 黄花: , 橄榄油: , 糖,盐适量:
步骤
1豆浆过滤剩下的豆渣
![](/images/seq/93/931811.webp?1638163171)
2根据豆渣量加面粉
![](/images/seq/93/931812.webp?1638163171)
3紫甘蓝和黄花切丁
![](/images/seq/93/931813.webp?1638163171)
4豆渣面粉搅拌之后到一个鸡蛋(量多的话可以多加鸡蛋)然后把其他的材料放在一起搅拌,加入适当的糖和盐(据个人口味)
![](/images/seq/93/931814.webp?1638163171)
5平底锅放油 放下面团,小火开煎
![](/images/seq/93/931815.webp?1638163171)
6翻边的时候可以不要去铲,可以先摇动一下锅子,
![](/images/seq/93/931816.webp?1638163171)
7成品
![](/images/seq/93/931817.webp?1638163171)
小技巧
如果豆渣没有去挤出多余水分,就一定不要加水了,否则会太稀。
面粉: , 鸡蛋: , 紫甘蓝: , 黄花: , 橄榄油: , 糖,盐适量:
1豆浆过滤剩下的豆渣
2根据豆渣量加面粉
3紫甘蓝和黄花切丁
4豆渣面粉搅拌之后到一个鸡蛋(量多的话可以多加鸡蛋)然后把其他的材料放在一起搅拌,加入适当的糖和盐(据个人口味)
5平底锅放油 放下面团,小火开煎
6翻边的时候可以不要去铲,可以先摇动一下锅子,
7成品
如果豆渣没有去挤出多余水分,就一定不要加水了,否则会太稀。