芝士: 两片， 土司: 数片， 鸡蛋: 一个， 火腿肉: 两片
1鸡蛋打散成蛋液
2土司准备
3去除边边之后，放上芝士
4卷好之后，裹一层蛋液，平底锅加热放橄榄油，火开到最小
5剩下的蛋液就平铺锅底，做个蛋皮
6火腿肉下锅煎，放少许橄榄油
7一层土司，一层火腿加芝士，一层土司加蛋皮，再盖上另一片
8切好西多士，摆盘，拍照，搞定！
芝士卷的过程要慢慢得等待芝士融化，要注意不让蛋卷烧焦。