烤羊排

原料

羊排: 1000克, 洋葱: 适量, 蒜蓉: 适量, 柠檬: 半个, 极美滋羊排腌制孜然调料: 一包136克

步骤

1加入极美滋羊排腌制孜然调料和蒜放入冰箱冷藏用袋子密封一夜

2烤架上铺上洋葱片,每个羊排骨末端包上锡纸,在羊肉上淋上半个柠檬汁,柠檬皮切开放在羊肉上一起入烤箱,既可以去除羊骚味又可以提香

3上下火200度40分钟,中间隔离20分钟翻一次面,时间和烤箱温度根据实际情况调节,想烤干一点上色深一点,可以在最后5分钟把烤架移到上层

4喜欢可以在撒一些白芝麻


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