鲜羊肉: 400g， 大葱: 三根， 蒜: 三瓣， 姜: 适量， 生抽: 3大勺， 盐: 1小勺， 香油: 0.5小勺， 淀粉: 1小勺， 陈醋: 少许
1大葱切斜片，姜切丝
2羊肉切薄片加少许姜丝料酒抓匀腌制10分钟左右
3蒜切碎➕生抽、淀粉、盐、香油调成碗汁待用
4炒锅少许油，油热放姜丝翻炒至软
5放入葱白炒软
6放入羊肉大火翻炒变色
7倒入碗汁和葱叶翻炒，淋少许陈醋翻炒出锅即可
羊肉可以换成羊肉片，但是没有鲜肉好吃，可以用羊腿肉或者里脊（羊肉不叫里脊忘了叫什么了哈哈）