原料

高筋面粉: 280克， 浓酸奶: 140克， 全蛋液: 45克， 盐: 3克， 细砂糖: 50克， 即发干酵母: 3克

步骤

1把原材料交给面包机，然后该干嘛就干嘛去。

2揉好面拿出来分成65克一个滚圆松弛10分钟，我分得8个。

3懒得用擀面杖整形，直接揉拉成长条放烤盘，我用28×28的金盘。

4放烤箱发酵，里面放一碗热水，30度一个小时。

5烤箱预热上下火190度，预热的时候面团表面刷蛋液，撒上椰蓉，没有可以不放，浓好就可以放烤箱里，调温度上下火180度15分钟。

6烤好后拿出来放烤网上冷却。看看这美美的拉丝和亮堂堂的表面。